Okse Lever

Økologisk okselever fra Økogårdene Skjern Enge er en smagsfuld og næringsrig råvare, der er perfekt til dig, der ønsker at tilføje mere variation og kvalitet til dit køkken. Lever er kendt for sit høje indhold af jern, vitaminer (især A og B12) og proteiner, hvilket gør det til en oplagt ingrediens i en sund og balanceret kost.

Vores okselever kommer fra økologiske, græsfodrede Black Angus-kvæg, der har græsset frit på de frodige enge ved Skjern. Dette sikrer ikke kun en høj dyrevelfærd, men også en unik smagsoplevelse med en rig og fyldig aroma.