I PÅSKEN: Bestil senest 23:59 mandag d. 14. April - For at modtage dine produkter onsdag d. 16

Côte de Boeuf – Bøffernes Konge Øko

33900 DKK 37900 kr
Cote de Boeuf

Côte de Boeuf

Der er ikke mange udskæringer, der kan måle sig med en Côte de Boeuf – og det siger vi ikke kun, fordi navnet klinger fransk og fornemt. En Côte de Boeuf er i al sin enkelthed en ribeye på ben, skåret af højrebben, og kendt for sin saftige smag og møre struktur. Nogle kalder den endda for bøffernes konge, og vi er enige!

Vores Côte de Boeuf stammer fra Angus Naturkvæg, der har græsset frit på de frodige enge ved Skjern. Kødet er nænsomt krogmodnet, hvilket fremhæver smagen og sikrer en ekstra mørhed, du vil elske. Kvæget er lokalt slagtet i Tistrup Slagtehus, og vi sørger for, at kødet leveres til dig på frost, så det bevarer sin optimale kvalitet.

Vægt: Variabel
Kvægrace: Angus Naturkvæg
Opvækst: Skjern Enge
Modning: Krogmodnet
Slagtning: Lokalt i Tistrup Slagtehus
Levering: Frosset

Bestil senest 23:59 hver tirsdag - For at modtage dine produkter hver torsdag

Vi samler på glade kunder

At kødet er økologisk er 50% af værdien. Men det smager godt og har en fin struktur. Jeg har fået både svinekød og oksekød, og begge kødtyper har været over forventning.

Tove Dan

En glad kunde 💚

Virkelig dejligt kød, levering til døren og bevidstheden om at dyrene har haft et godt liv, betyder at man gerne vil betale en smule ekstra for varerne.

Lis Jensen

En glad kunde💚

Har prøvet Økogaardene for første gang, og det bliver næppe sidste gang. Jeg bestilte oksebov til gullaschsuppe, hvilket var i en særdeles god kvalitet med meget fin fedtmarmorering og super mørt. Efter tilberedning var kødet fortsat super mørt og smagfuldt. En rigtig god oplevelse, og så var der mere kød i pakkerne end angivet på webshoppen.

Michael H.

En glad kunde💚

Kyllingen er den bedste, vi har købt i Danmark (også den dyreste...). Oksen er også helt oppe at ringe på smag. Når proteinen har SÅ meget smag, spiser man automatisk mindre, og dermed tjener prisen for tydeligt glade dyr sig hjem på flere måder.

Jonas Mathiesen

En glad kunde💚