St. Gaasdal grisen fra Økogårdene Skjern Enge, får masser af motion og en langsom vækst. De er selvfølgelig medicinfrie. Den gode økologiske foder er med til at gøre kødet helt fantastisk lækkert. St. Gaasdal grisen har selvfølgelig krølle på halen, er født på marken og går på fold hos os 4-5 måneder. Grisene slagtes på øko-godkendt slagteri ikke langt fra gårdene.
Hvis du kommer forbi Skjern Enge eller det vestjyske i øvrigt, så kig endeligt forbi. Vi viser gerne vores gård frem, så du kan få et endnu større indblik i, hvordan vi passer vores køer og grise.
Samtidig kan du besøge vores gårdbutik, der er placeret i en af gårdens ældste stalde.
Vi har naturligvis et godt udvalg af udskæringer og hjemmelavede spegepølser, men du kan også få
andre lokalproducerede fødevarer eksempelvis marmelader, vin, mayonnaiser, eddike, æblemost,
vin og meget mere.
