(3x) Hel Skovkylling

Hel økologisk skovkylling – mere smag, mere saft og mere karakter

Oplev, hvordan kylling kan smage, når kvaliteten får lov til at begynde helt fra starten.

Denne hele, økologiske skovkylling kommer fra Gothenborg i Danmark og er af en langsomtvoksende race. Kyllingerne vokser i et naturligt tempo og lever et aktivt liv udendørs med adgang til græs, urter, træer og frugttræer.

Det giver en kylling med en mere fyldig smag og en fast, saftig kødstruktur, som adskiller sig tydeligt fra den kylling, du typisk finder i supermarkedet.

Her får du ikke bare en større kylling. Du får en råvare med mere karakter, som fortjener at være midtpunktet på middagsbordet.

Opdrættet i Danmark – slagtet i Tyskland

Skovkyllingen er opdrættet på Gothenborg i Danmark, hvor den gennem hele sin opvækst har haft god plads, frisk luft, 100 % økologisk foder og mulighed for at udleve sin naturlige adfærd.

Når kyllingen er slagteklar, transporteres den til et godkendt slagteri i Tyskland, hvor den slagtes og pakkes samme dag.

Det er en længere transport, end du normalt møder hos Økogårdene, og derfor fortæller vi åbent om den. Vi har valgt at tilbyde netop denne skovkylling på grund af dens høje kødkvalitet og de gode forhold gennem hele opvæksten.

For os handler ansvarlighed om at se på dyrets samlede liv, kvaliteten af råvaren og være ærlige om hele processen fra opdræt til færdigt produkt.

Tilbered skovkyllingen hel i ovnen med citron, hvidløg og friske krydderurter, eller læg den på grillen og lad skindet blive gyldent og sprødt.

Til dig, der vælger kylling efter dyrets samlede liv, råvarens kvalitet og den smag, der ender på tallerkenen.