Edderkop Steak Øko

Edderkop Steak – Økologisk Angus Naturkvæg

Forkæl dig selv med en unik og smagfuld oplevelse med vores Edderkop Steak, også kendt som “butcher’s secret”. Denne sjældne udskæring sidder omkring hoftebenet på oksen og er kendt for sin smukke fedtmarmorering og rige, intense smag. Navnet stammer fra det netlignende mønster i kødets struktur, som gør den helt særlig.

Produktdetaljer:
✅ Kvægrace: Angus Naturkvæg
✅ Opvækst: Skjern Enge
✅ Slagtning: Tistrup Slagtehus, DK-5355
✅ Opskåret ved: Økogårdene Skjern Enge, DK-6424
✅ Levering: Frosset

Yderligere information:

• Fremstillet i Danmark

• Oprindelse: Danmark

• Slagtet ved: Slagter Tistrup, DK-5355

• Opskåret ved: Økogårdene Skjern Enge, DK-6424

• Opbevaring: -18 °C eller koldere

• Må ikke genindfryses efter optøning

• Holdbarhed: Se datomærkning på pakningen

• Økologisk: DK-ØKO-100

Bemærk:
Hvis vi midlertidigt ikke kan følge med egne dyr, kan kødet leveres fra Himmerlandskød A/S, Nordre Ringvej 99, 9620 Ålestrup, Aut. nr.: DK-126 EU. Oprindelsen vil altid fremgå tydeligt på pakken/label.

Tilberedningstips:

• Perfekt til lynstegning på panden eller grill ved høj varme.

• Krydr enkelt med salt og peber for at fremhæve den naturlige smag.

• Servér medium-rare for optimal mørhed og saftighed.

Serveringsforslag:

• Ovnbagte rodfrugter

• Frisk grøn salat

• Fyldig rødvinssauce