I PÅSKEN: Bestil senest 23:59 mandag d. 14. April - For at modtage dine produkter onsdag d. 16

Osso buco

22000 DKK
Osso Buco i skiver

Hvis den står på italiensk mad (især hvis vejret ikke lugter af sol, basilikum og modne tomater), så skal du lave osso buco. Det er den perfekte simreret, og du kan købe kødet lige her hos os.

Osso buco er en egnsret fra det nordlige Italien, nærmere betegnet Lombardiet og Piemonte. Osso betyder i øvrigt ben eller knogle på italiensk, mens buco betyder hul, og kender man retten, giver det jo egentlig meget god mening.

 

  • Vælg mellem Vægt 900-1.100g eller 1.300-1.600 g
  • Angus Naturkvæg
  • Opvokset på Skjern Enge
  • Slagtet lokalt i Tistrup Slagtehus

Bestil senest 23:59 hver tirsdag - For at modtage dine produkter hver torsdag

Vi samler på glade kunder

At kødet er økologisk er 50% af værdien. Men det smager godt og har en fin struktur. Jeg har fået både svinekød og oksekød, og begge kødtyper har været over forventning.

Tove Dan

En glad kunde 💚

Virkelig dejligt kød, levering til døren og bevidstheden om at dyrene har haft et godt liv, betyder at man gerne vil betale en smule ekstra for varerne.

Lis Jensen

En glad kunde💚

Har prøvet Økogaardene for første gang, og det bliver næppe sidste gang. Jeg bestilte oksebov til gullaschsuppe, hvilket var i en særdeles god kvalitet med meget fin fedtmarmorering og super mørt. Efter tilberedning var kødet fortsat super mørt og smagfuldt. En rigtig god oplevelse, og så var der mere kød i pakkerne end angivet på webshoppen.

Michael H.

En glad kunde💚

Kyllingen er den bedste, vi har købt i Danmark (også den dyreste...). Oksen er også helt oppe at ringe på smag. Når proteinen har SÅ meget smag, spiser man automatisk mindre, og dermed tjener prisen for tydeligt glade dyr sig hjem på flere måder.

Jonas Mathiesen

En glad kunde💚