Osso buco Øko

Osso Buco – Økologisk Angus Naturkvæg

Hvis menuen står på italiensk mad – især når vejret ikke helt lugter af sol, basilikum og modne tomater – er osso buco den perfekte simreret. Kødet kan købes her hos os og sikrer en autentisk smagsoplevelse.

Osso buco er en klassisk egnsret fra det nordlige Italien, nærmere bestemt Lombardiet og Piemonte. Navnet betyder “ben med hul” – og passer perfekt, når man kender retten og ser det karakteristiske ben med marv i midten.

Produktdetaljer:
✅ Vægt: Variabel
✅ Kvægrace: Angus Naturkvæg
✅ Opvækst: Skjern Enge
✅ Levering: Frosset

Yderligere information:

- Fremstillet i Danmark
- Oprindelse: Danmark

Bemærk:
Hvis vi midlertidigt ikke kan følge med egne dyr, kan kødet leveres fra Himmerlandskød A/S, Nordre Ringvej 99, 9620 Ålestrup, Aut. nr.: DK-126 EU. Oprindelsen vil altid fremgå tydeligt på pakken/label.