Bestil senest 23:59 Tirsdag - For at modtage dine produkter Torsdag

Côte de Boeuf – Bøffernes Konge Øko

37900 DKK
Cote de Boeuf

Få leveret torsdag - bestil inden:

--
dage
--
timer
--
minutter
--
sekunder

Côte de Boeuf – Økologisk Angus Naturkvæg

Der er få udskæringer, der kan måle sig med en Côte de Boeuf – og det siger vi ikke kun, fordi navnet klinger fransk og eksklusivt. En Côte de Boeuf er en ribeye på ben, skåret af højrebben, kendt for sin saftige smag og møre struktur. Mange kalder den bøffernes konge – og vi er helt enige!

Vores Côte de Boeuf kommer fra Angus Naturkvæg, der har græsset frit på de frodige enge ved Skjern. Kødet er nænsomt krogmodnet for at fremhæve smagen og sikre ekstra mørhed. Kvæget er lokalt slagtet i Tistrup Slagtehus, og vi leverer kødet på frost, så det bevarer sin optimale kvalitet.

Produktdetaljer:
✅ Vægt: Variabel (vælg mellem flere størrelser)
✅ Kvægrace: Angus Naturkvæg
✅ Opvækst: Skjern Enge
✅ Modning: Krogmodnet
✅ Slagtning: Tistrup Slagtehus, DK-5355
✅ Opskåret ved: Økogårdene Skjern Enge, DK-6424
✅ Levering: Frosset

Bemærk:
Hvis pakken indeholder 2 stk., vil den samlede vægt typisk være mellem 1000 og 1300 g. Det svarer ca. til 500–650 g pr. bøf, men der kan forekomme mindre variationer. Prisen er for hele pakken.

Yderligere information:

  • Fremstillet i Danmark

  • Oprindelse: Danmark

  • Slagtet ved: Slagter Tistrup, DK-5355

  • Opskåret ved: Økogårdene Skjern Enge, DK-6424

  • Opbevaring: -18 °C eller koldere

  • Må ikke genindfryses efter optøning

  • Holdbarhed: Se datomærkning på pakningen

  • Økologisk: DK-ØKO-100

Bemærk:
Hvis vi midlertidigt ikke kan følge med egne dyr, kan kødet leveres fra Himmerlandskød A/S, Nordre Ringvej 99, 9620 Ålestrup, Aut. nr.: DK-126 EU. Oprindelsen vil altid fremgå tydeligt på pakken/label.

Bestil senest 23:59 hver tirsdag - For at modtage dine produkter hver torsdag

Vi samler på glade kunder

At kødet er økologisk er 50% af værdien. Men det smager godt og har en fin struktur. Jeg har fået både svinekød og oksekød, og begge kødtyper har været over forventning.

Tove Dan

En glad kunde 💚

Virkelig dejligt kød, levering til døren og bevidstheden om at dyrene har haft et godt liv, betyder at man gerne vil betale en smule ekstra for varerne.

Lis Jensen

En glad kunde💚

Har prøvet Økogaardene for første gang, og det bliver næppe sidste gang. Jeg bestilte oksebov til gullaschsuppe, hvilket var i en særdeles god kvalitet med meget fin fedtmarmorering og super mørt. Efter tilberedning var kødet fortsat super mørt og smagfuldt. En rigtig god oplevelse, og så var der mere kød i pakkerne end angivet på webshoppen.

Michael H.

En glad kunde💚

Kyllingen er den bedste, vi har købt i Danmark (også den dyreste...). Oksen er også helt oppe at ringe på smag. Når proteinen har SÅ meget smag, spiser man automatisk mindre, og dermed tjener prisen for tydeligt glade dyr sig hjem på flere måder.

Jonas Mathiesen

En glad kunde💚