Edderkop Steak
Edderkop Steak - 200-300g er på bestilling og sendes så snart den er tilbage på lager
forkæl dig selv med en unik og smagfuld oplevelse med vores økologiske Edderkop Steak
Edderkop steak, også kendt som "butcher’s secret," er en sjælden udskæring, der sidder omkring hoftebenet på oksen. Den er kendt for sit smukke fedtmarmorering og sin rige, intense smag. Navnet "edderkop steak" kommer af det netlignende mønster i kødets struktur, som gør den til noget helt særligt.
Tilberedningstip
Denne udskæring er perfekt til lynstegning på panden eller grillning ved høj varme. Krydr enkelt med salt og peber for at fremhæve den naturlige smag, og servér den medium-rare for optimal mørhed og saftighed.
Passer perfekt til
Edderkop steak er en delikatesse, der kan serveres med alt fra ovnbagte rodfrugter til en frisk grøn salat og en fyldig rødvinssauce. Ideel til den kræsne kødelsker, der ønsker en eksklusiv og anderledes smagsoplevelse.
