Côte de Boeuf – Bøffernes Konge Øko

Côte de Boeuf – Økologisk Angus Naturkvæg

Der er få udskæringer, der kan måle sig med en Côte de Boeuf – og det siger vi ikke kun, fordi navnet klinger fransk og eksklusivt. En Côte de Boeuf er en ribeye på ben, skåret af højrebben, kendt for sin saftige smag og møre struktur. Mange kalder den bøffernes konge – og vi er helt enige!

Vores Côte de Boeuf kommer fra Angus Naturkvæg, der har græsset frit på de frodige enge ved Skjern. Kødet er nænsomt krogmodnet for at fremhæve smagen og sikre ekstra mørhed. Kvæget er lokalt slagtet i Tistrup Slagtehus, og vi leverer kødet på frost, så det bevarer sin optimale kvalitet.

Produktdetaljer:
✅ Vægt: Variabel (vælg mellem flere størrelser)
✅ Kvægrace: Angus Naturkvæg
✅ Opvækst: Skjern Enge
✅ Modning: Krogmodnet
✅ Levering: Frosset

Yderligere information:

- Fremstillet i Danmark

- Oprindelse: Danmark

- Må ikke genindfryses efter optøning

Bemærk:
Hvis vi midlertidigt ikke kan følge med egne dyr, kan kødet leveres fra Himmerlandskød A/S, Nordre Ringvej 99, 9620 Ålestrup, Aut. nr.: DK-126 EU. Oprindelsen vil altid fremgå tydeligt på pakken/label.