Krogmodnede ribeye-steaks Øko

Vores ribeye-steaks er resultatet af tid, tålmodighed og kompromisløs kvalitet. Marmoreret oksefilet fra vores Angus-kvæg, der græsser frit på Skjern Enge, krogmodnes i minimum 30 dage, hvilket giver en intens smag og ekstraordinær mørhed. Undervejs fordamper væske, og smagen koncentreres – det er det, der gør krogmodnet ribeye helt speciel.

💡 Hvorfor koster den mere
Krogmodning giver et naturligt vægttab på 30–50 %, da kødet tørrer ind og trimmes, men det sikrer en smagsoplevelse i topklasse, der smelter på tungen.

✅ Hvorfor du skal prøve vores ribeye:

• Unik smag og mørhed – steak i topklasse

• Opvokset i naturen på Skjern Enge

• Håndskåret og lokalt slagtet

• Krogmodnet for optimal smag og mørhed

👉 Bestil i dag – leveres på frost, klar til tilberedning.

Produktinformation:

• Vægt: Variabel 

• Fremstillet i Danmark

• Oprindelse: Danmark

• Slagtet ved: Slagter Tistrup, DK-5355

• Opskåret ved: Økogårdene Skjern Enge, DK-6424

• Opbevaring: -18 °C eller koldere

• Må ikke genindfryses efter optøning

• Holdbarhed: Se datomærkning på pakningen

• Økologisk: DK-ØKO-100

Bemærk: Hvis vi midlertidigt ikke kan følge med med egne dyr, kan kødet leveres fra Himmerlandskød A/S, Nordre Ringvej 99, 9620 Ålestrup, Aut. nr.: DK-126 EU. Oprindelsen vil altid fremgå tydeligt på pakken/label.