{"product_id":"outside-skirt","title":"Outside Skirt","description":"\u003ch2\u003eOutside Skirt – Økologisk Angus Naturkvæg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntens smag, flot marmorering og masser af saft\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOutside Skirt er en smagfuld udskæring fra oksens mellemgulv, som er kendt for sin intense oksekødssmag, flotte fedtmarmorering og karakteristiske lange fibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSammenlignet med Inside Skirt er Outside Skirt typisk mere mør og saftig, samtidig med at du får den kraftige smag, som skirt steak er kendt og elsket for.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en fantastisk udskæring til dig, der gerne vil have masser af smag og en steak med lidt mere karakter end de klassiske udskæringer.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTilberedning\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOutside Skirt egner sig perfekt til hurtig tilberedning ved meget høj varme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiv kødet en hård stegeskorpe på en brandvarm grill eller pande, men hold tilberedningstiden kort. Vi anbefaler at servere kødet rosa – eksempelvis medium-rare – så det bevarer mest mulig saft og mørhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLad kødet hvile kort efter tilberedning og skær det derefter i tynde skiver \u003cstrong\u003epå tværs af fibrene\u003c\/strong\u003e. Det gør en stor forskel for mørheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOutside Skirt tager også rigtig godt imod marinade, hvis du ønsker endnu mere smag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt til:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFajitas og tacos\u003cbr\u003eCarne asada\u003cbr\u003eSteak sandwiches\u003cbr\u003eSalater og bowls\u003cbr\u003eLynstegte asiatiske retter\u003cbr\u003eEller som steak med dit favorit-tilbehør\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn udskæring til dig, der prioriterer \u003cstrong\u003eintens oksekødssmag, saftighed og masser af karakter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Økogårdene","offers":[{"title":"200-400g","offer_id":53218277392717,"sku":null,"price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"400-600g","offer_id":53218277425485,"sku":null,"price":259.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/0443\/6301\/files\/Inside-skirt-okse2-_2_a0e63667-f1d2-4d6d-94b2-c50d0458ff37.jpg?v=1768985396","url":"https:\/\/oekogaardene.dk\/products\/outside-skirt","provider":"Økogårdene","version":"1.0","type":"link"}