Roastbeef de luxe

Rosastegt Roastbeef – den perfekte gæste middag

Stegen er nem at tilberede – start med at krydre roastbeef med salt/peber eller ønskede krydderier ovenpå. Sæt herefter et stegetermometer i stegen fra siden af den tykkeste ende og ind til midten. (Lad termometeret sidde i under hele tilberedningen og hviletiden).
Sæt roastbeef stegen på en rist i en forvarmet ovn ved 150 grader og lad den stå der til den rammer 55 grader. Det tager ca 45 minutter til en time.

Pris pr. 1/2 kg. Kr. 112,50