gris-oekologisk-ribbensteg
Skærmbillede 2017-05-02 kl. 20.42.14Økologisk rødkåløkologiske grøntsager

Ribbensteg 1800-2000g

247,00 DKK

af  brystflæsk fra Økogrisen St. Gaasdal

Opskrift:
Gnid salt ind i sværen på ribbensstegen og kom laurbærblade ned mellem sværene. Læg stegen på en rist i en bradepande og hæld vand i bunden af bradepanden. Sæt stegen i en kold ovn og tænd ovnen på 200 grader. Steg ribbensstegen i 1½ time, indtil den er gennemstegt og sværen er sprød. Hvis sværen ikke er sprød, når stegetiden er forbi, kan du tænde for grillen i ovnen, men hold øje med varmen, så sværen ikke bliver mørk. Lad stegen hvile 10-15 min., før den skæres i skiver. Hvis du bruger et stegetermometer er ribbenstegen klar når den når 67 – 70 graders kernetemperatur.

 

På lager

Varenummer: 211 Kategori: Tags: ,

Yderligere Information

Vælg vægt

1600-1800g., 1400-1600g., 1800-2000g.,

Anmeldelser

Der er ikke nogle anmeldelser endnu.

Bliv den første til at give en anmeldelse “Ribbensteg 1800-2000g”